土佐打刃物 　 岡田　俊章 　《 雅号: 岡田刃物製作所 》

認定部門： 総合部門

従事年: 昭和45年より現在の仕事に従事

認定年度: 平成23年度

得意な技法: 火造（鉄と銅の鍛接）、仕上げ、焼入れ、焼もどし

主な製品: 各種片刃包丁

ひとこと:
形状や厚みなど様々なお客様のご要望に添った物造りを行っております。

 土佐打刃物について